Tofu används i stora delar av Asien men sägs härstamma från Kina. Den här tofun är gjord för att vara en fastare variant silkes tofu och kunna ta åt sig smaker bra. Tofu är en allsidig produkt som lämpar sig för vegetarisk och vegansk kost eftersom den görs av mjölken som pressas ur sojabönor. Den här fastare typen av tofu lämpar sig bra för att serveras både kyld men även tillagad eller friterad. Silkestofu har en lite mer geleaktig konsistens vilket gör att den lite svårare att hantera när man skär upp den. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp. 349 g Läs mer här.