Bästa
val
Torkad shiitakesvamp 100g
Prisvärd shiitake, även känd som ekmussling på svenska, är en väldigt populär matsvamp i flera delar av Asien. Den är en av huvudingredienserna i den välkända japanska buljongen dashi, en viktig bas i japanskt matlagning. Shiitake är perfekt att använda när du vill göra en vegansk buljong eller vegan dashi. Denna torkade matsvamp kokas en kvart innan den hamnar i din ramen eller gryta. Tar åt sig sås och smak mycket väl, så prova gärna i såsigare rätter eller att bräsera med bok choy i exempelvis ostronsås. Klipp gärna av stammen efter kokning då den kan vara lite hård fortfarande, och pressa även gärna shiitaken för att få ut all umamirik vätska. 100g.
Carl Peter Möller –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Thomas Zachrisson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mikaela Holmgren –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Josephine Lindh –
Hade i soppa! Tog bort en del av skaftet men tyckte ändå hela svampen var ganska hårda och sega fast jag kokade dem i 15 (enligt anvisning). Kanske faller någon annan i smaken men inget för mig tyvärr.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ann-Katrin Löfgren –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad