Vegetariskt Gelatin, agar agar

Vegetariskt Gelatin, agar agar

Agar Agar är ett vegetabiliskt förtjockningsmedel baserat på alger. Använd som gelatin eller i kanten-dieten. Agar Agar är framställt av rödalger. Perfekt att baka med när du vill göra veganska efterrätter eller bakverk, samt som redning i matlagning. Det används mycket i Sydostasien för att laga olika dessertpuddingar på, exempelvis tillsammans med kokosgrädde och pandan. Det ger något av ett härligt “krisp” och spänstighet till texturen vilket ger den en spännande känsla när man tuggar. Innehållet räcker till 1 liter vatten. 10g