Basvaror
Drycker
Smaksättning
Såser
Snacks & Godis
Porslin & Kök
Snabblagat
Nudlar
Mexikanskt
Veganskt
Nya produkter
Matkultur
- Kampanjer & Nyheter
- Extrapriser
Wakame är ett torkat sjögräs som är mest känt som en del av den japanska misosoppan. Wakame används annars i olika soppor och sallader. Det används även i Korea (kallas då miyeok) och i Kina (kallas där qundaicai). En japansk rätt med wakame är ochazuke en frukosträtt som sägs bota alla bakfyllor som traditionellt görs med överblivet ris sardiner vitlök och rostade sesamfrön. I ochazuke blötläggs wakamen inte i vatten utan i rykande hett och riktigt starkt grönt japanskt te (sencha-te hojicha-te eller genmaicha-te är lämpliga). Till misosoppa kan det vara bra att klippa wakamen innan de blötläggs eftersom de annars kan bli lite väl stora. 30 g Läs mer här.
I lager
44,90 kr
Mer information
Vikt | 0.041 kg |
---|---|
Ursprung | Japan |
Innehåll | Torkat sjögräs. Ingredienser: blancherat saltat sjögräs (wakamesjögräs (undaria pinnatifida), salt) |
Näring | Per 100g Energi: 790kj, 191kcal, Fett: <0.5g varav mättade: <0.1g, kolhydrater: 2.5g varav sockerarter: 0g, Proteiner 23g, salt 17.9g |
Brand | Hirokon |
KlantKlansson –
Soppan blev suverän! Räckte till flera omgångar.