Yuja-cha koreanskt te Plommon 480g

Yuja-cha koreanskt te Plommon 480g

Yuja-cha är ett traditionellt koreanskt te förberett genom att blanda varmvatten med yuja-cheong (en typ av marmelad gjord på citrusfrukten yuja, en variant av yuzu), och är ett väldigt populärt fruktigt te som ofta dricks under vintern i Sydkorea. Yujamarmeladen är alltså en sirap på citrusfrukten och andra frukter som därmed smaksätter varmvattnet och blir ett slags te som ej innehåller koffein. Olikt andra citrusfrukter innehåller yuja inte mycket juice, vilket gör att den kan bli intensivt tillagad och nerkokt utan att förlora sin syrlighet. Därmed bjuder yuja på en fin citrusig syrlighet med en underbar arom. Blanda några matskedar i en kopp varmvatten tills du får den smak du tycker bäst om. Smaksatt med plommon för att ge en fin sötma och syrlighet. 480g.