Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g
59,99 kr
239,96 kr kg/l
I lager
Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 250g
Fermenterade svarta bönor, även kallade douchi, är en väldigt viktig ingrediens i det kantonesiska och sichuanska köket. Egentligen är de sojabönor, och inte de svarta bönorna som vi kanske är mer vana vid, som fermenterats för att bli en helt ny unik ingrediens där umami i en riktigt komplex och unik form står ut. Fermenterade svarta bönor har varit en del av kinesisk kultur i över 2000 år och ger en otroligt unik och god smak av umami i rätter. Det är en av de mest väsentliga ingredienserna i recept som exempelvis Mapo Tofu, chunjang och ångkokta revbensspjäll. De kan användas i din favorit stir-fry och många skaldjur- och kötträtter för att frambringa en komplex smak samt förstärka smaken i såser du använder. 250g.
Jessica Rask –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Stefan Edman –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Anna Nygren –
Inte provat men Foucaults brukar vara väldigt gott
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Stefan Nilsson –
Alltså, denna produkt slår allt jag tidigare har provat och så jäkla gott.Ska testa andra fermenterade produkter som ni har. Har ni något tips så tar jag tacksamt emot dessa. Allt gott Stefan. Bra service ochsnabb leverans, kan det bli bättre ? Jag tror inte det 😉
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Therese Dernbrant –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Tommy Naalisvaara –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Hannele Mäkitalo –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
David Lundin –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Jörgen Lekander –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Eskil Jerling –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad