Betygsatt 4.50 av 5 baserat på 2 kundrecensioner
(2 kundrecensioner)
Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 100g

Fermenterade svarta bönor, även kallad douchi, är en otroligt viktig ingrediens i det kantonesiska och sichuanska köket. Egentligen är de svarta sojabönor, och inte de svarta bönorna som vi kanske är mer vana vid (och de sistnämnda kan verkligen inte användas som substitut för dessa om receptet kallar för dem!). Fermenterade svarta bönor har varit en del av kinesisk kultur i över 2000 år och ger en otroligt unik och god smak av umami i rätter. Det är en av de mest väsentliga ingredienserna i recept som exempelvis Mapo Tofu, chunjang och ångkokta revbensspjäll. De kan användas i din favorit stir-fry och många skaldjur- och kötträtter för att frambringa en komplex smak samt förstärka smaken i såser du använder. 100g.

I lager

44,90 kr

Liknande produkter

Mer information

Vikt 0,107 kg
Ursprung

Filippinerna

Innehåll

Fermenterade bönor. Ingredienser: Fermenterade svarta bönor (60%), vatten, jodiserat salt (salt, jod), socker, konserveringsmedel E202

Näring

Per 100g: Energi: 859kj / 204kcal fett: 11.4g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 7.6g, varav sockerarter: 0g, protein: 15.2g, salt: 10.8g.

Brand

Silver Swan

2 recensioner av Fermenterade Svarta Bönor (Douchi) 100g

  1. Betygsatt 5 av 5

    Priskilla Stenlund

    Spännande produkt, första gången

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

  2. Betygsatt 4 av 5

    Anders Ekman

    Tyckte du att denna recension var hjälpsam?

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Andra kollade på dessa

Kategorier

Basvaror
Snabblagat
Drycker
Smaksättning
Nudlar
Snacks
Såser