Betygsatt 4.89 av 5

Gochujang Risberg 200g

53,99 kr
269,95 kr kg/l

I lager

Gochujang Risberg 200g

Gochujang är en koreansk chilipasta. Används vitt och brett i det koreanska köket, men helst inte till kimchi – då är det gochugaru som gäller! Het och god smaksättare med en fin hint av sötma och umami. Används bland annat i varianter på bibimbap och är en bra bas i många maträtter, till exempel tteokbokki, samt att göra dippsåser på. Som sagt kan den i en knipa också användas för att göra egen Kimchi, dock är det mycket mer fördelaktigt att använda gochugaru. Men vissa hävdar att gochujang är perfekt till vegansk kimchi för att få en fin, fermenterad, funky, umamismak som oftast annars kommer från fisksåsen. Gochujang är också ett bra sätt att addera lite hetta och umami till grytor, framför allt veganska rätter för att få en djup smak. 200g

Artikelnr: WC 1902 Kategorier: , , , ,

Andra kollade på dessa​

Produkter som kanske passar dig