Nam thailändsk korvmix 70g

Nam thailändsk korvmix 70g

Lobo Nam Powder är en thailändsk kryddblandning som används för att tillaga Nam, även känt som Naem, en traditionell thailändsk fermenterad fläskkorv med en karakteristisk syrlig, salt och kryddig smak. Nam är särskilt populärt i norra och nordöstra Thailand och tillagas vanligtvis av finhackat fläskkött som blandas med vitlök, chili och kryddor innan det får fermentera och utveckla sin speciella syrlighet. Med Lobos färdiga kryddblandning blir det enklare att göra denna thailändska specialitet hemma. Blanda pulvret med fläskkött, vitlök och chili enligt anvisningarna och låt blandningen stå i minst 24 timmar innan tillagning. Färdig Nam kan stekas eller grillas och serveras med ris, färska grönsaker och chili, eller användas i exempelvis thailändskt stekt ris. 70g.