41402
Betygsatt 4.73 av 5 baserat på 11 kundrecensioner
(11 kundrecensioner)
Räkchips, Sa Giang

Trevliga bjudsnacks som går fort att göra i antingen fritös eller kastrull Lätt att få till ett bättre resultat än på restaurang! Tillagningsinstruktioner längre ned! 200g Läs mer här.

I lager

18,90 kr 15,90 kr

SKU 6470 Categories , , , , ,

Beskrivning

Räkchips är både gott och knaprigt. Resultatet efter tillagning blir stora vita, fluffiga och krispiga räkchips. Innehåller 10% räkor och resten är i stort sett tapiokamjöl. Dippas, äts som dom är, eller serveras till maten. Har man varit på asiatisk restaurang och köpt god mat är chansen god att man redan provat dessa! Men då brukar dom ha stått ett tag och segat till sig, kanske har dom inte ens friterats på plats. Att göra räkchipsen själv (hela kartongen) från dessa oblater tar ca 10 minuter, med eller utan fritös, resultatet blir något helt annat än det som serveras på dom flesta restauranger. Ett annat namn på detta snack/tillbehör är Krupuk.

Tillagning:

Friteras i några sekunder, max 10 sekunder, du kommer att se när dom är klara, det är väldigt tydligt. Oljan ska vara 170 grader – 190 grader (celsius), chipsen sväller mycket snabbt och kan lätt brännas. Håll uppsyn. Har du inte en fritös så funkar en vanlig gryta med ca en halv liter raps- eller annan smakfri olja. Kolla temperaturen med matlagningstermometer, sen är det bara att köra.

Har du ingen termometer så går det bra att gå på känn, lägg då i ett chips när du startar plattan, och värm tills chipset är klart (under noga uppsikt). Då är temperaturen rätt. Sänk då värmen lite och fritera på! Precis som med popcorn!

Öppnad förpackning sluts omgående, detta för att inte fukt ska tränga in i påsen eftersom chipsen är fuktkänsliga kommer dom inte att svälla lika bra under friteringen annars.

Så här kul har vi när chipsen friteras!

Mer information

Vikt 0.223 kg
Innehåll

Tapiokastärkelse (SULFIT) 77%, RÄKOR 10%, socker, salt, vitlök, smakförstärkare e621, surhetsreglerande medel e330, bakpulver e500.

Näring

Per 100g: Energi: 1465kj / 350kcal Fett: 0,2g, varav mättade: 0,1g, kolhydrater: 86g varav sockerarter: 11g Proteiner 1,5g, salt: 2,8g

Ursprung

Vietnam

11 recensioner av Räkchips, Sa Giang

  1. Betygsatt 5 av 5

    KajsaStina

    Utsökta räkchips som är fantastiskt enkla att tillaga!

  2. Betygsatt 4 av 5

    Smetana

    Det blir extremt många räkchips om man friterar ett helt paket, gör man det inte i ett ”go” så riskerar dock chipsen att suga åt sig fukt.

  3. Betygsatt 5 av 5

    Elisa

    Great prawn crackers, I’d recommend using a neutral oil.

  4. Betygsatt 5 av 5

    Torkil

    Busenkelt ju! Sjukt att dom växte så mycket!

  5. Betygsatt 5 av 5

    Beata

    Väldigt enkla att tillaga! Tack för dom roliga instruktionerna ☺️

  6. Betygsatt 5 av 5

    Danne

    Följde dina video instruktioner till punk & pricka och resultatet blev perfekt! Bör ätas samma dag som de tillagades, märkte att dom sög åt sig fukt som silica gel! ?

  7. Betygsatt 4 av 5

    Klara

    Så sjukt smidiga att bjuda på! Tar noll plats i skafferiet men blir överraskande stora efter man friterat dom!

  8. Betygsatt 5 av 5

    Fröjén

    Sjukt att man inte upptäckt dom här förens nu! Känns verkligen som att man lagt ner sig när man bjussar på dessa, men tar bara några minuter att tillaga.

  9. Betygsatt 5 av 5

    LinkInMin

    Bästa tilltugget!

  10. Betygsatt 4 av 5

    hjarnbrist

    Finfin

  11. Betygsatt 5 av 5

    qwerty2000

    Billigare och bättre tilltugg får man leta efter

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Andra recensioner

Recensioner

Average rating: 4.59 based on 1891 reviews

Thailandsk-seasoning-sas-Golden-Mountain

Thailändsk seasoning sauce Golden Mountain

Peter

Smakar som väldigt salt sojasås med lite mer umami.

Guilin-Style-Chilipasta

Guilin Style Chili Sauce

Peter

Bra med hetta i den här.
Tyvärr var det en chilisort (som dessutom tar över rätter) som inte föll mig i smaken.
Känner inget behov av att köpa den igen.

bibigo-ssamjang-koreansk

Ssamjang, smaksatt sojabönspasta (Bibigo) 500g

Peter

Jättegod!
Jag försökte göra min egen Ssamjang med gochujang och sojabönspasta men det är extremt svårt att få det att smaka lika gott som den här.

lao gan ma

Lao Gan Ma (Kålrabbi Tofu & Jordnötter)

Peter

Den här god på samma sätt som den krispiga chilin i olja från Lao Gan Ma. Det som är nämnvärt är att tofun består av små stenhårda bitar som måste tillagas ganska länge för att ens vara ätbara. Det är en intressant produkt men jag tror att jag nöjer mig med att ha upplevt den EN gång.

goldenmushroom-needlemushroom

Enokisvamp, Golden Mushroom

Emelie Andersson

Dessa svampar tillsammans med kimchi nudlar.. 100/10 alltså, lätt det godaste jag ätit på länge.

Mochi Jordgubb & Kakao

Emelie Andersson

Vet inte riktigt om jag tyckte om dessa, är som lite 50/50

Soba Maruchan Midori no Tanuki

Emelie Andersson

Hade jag beställt mer än en hade jag ätit dom allihop samtidigt, hemskt goda nudlar alltså!

Noodle bowl Shrimp

Emelie Andersson

Extremt goda nudlar. 12/10

instant-Noodle-Big-Bowl-Udon

Nudelskål Udon Tempurasmak

Emelie Andersson

10/10

samyang carbo
On Sale
Sale!
%
Off
17
Spara 4 kr
4kr
4
kr

Samyang Carbo

Emelie Andersson

Gick att äta, men jag kommer nog inte köpa dessa nudlar igen.

intant-noodle-kimchi-ramen-85gr-jongga

Nudlar med äkta Kimchi, kopp

Emelie Andersson

Fruktansvärt goda nudlar. Kommer definitivt köpa fler gånger.

hakata ramen
On Sale
Sale!
%
Off
11
Spara 5 kr
5kr
5
kr

Hakata Ramen 2 Portioner

Dennis

Väldigt god och ny favorit. Fungerar bra utan tillbehör men blir otroligt mycket trevligare med ett kokt ägg, strimlad påläggskinka och lite purjo/vårlök.

Seigaiha Skål 300ml

Hedvig

Supervacker skål, hoppas de större varianterna kommer in i lager igen!

Hainan Yellow Lantern Chilli 240g

Emma

Riktigt god!

samyang curry

Curry Hot Chicken Samyang

Joacim & Emma

Väldigt god smak och väldigt väldigt stark! :)

Cassava chips Chili 250g

Joacim & Emma

Mycket smak, bra crisp, känns inte så feta som de vanliga chipsen du köper i butik.
Kan varmt rekommendera dessa.
Eftersmaken från cassavan var lite udda först men man blev snabbt van.

41407