Räkchips, Sa Giang

Trevliga bjudsnacks som går fort att göra i antingen fritös eller kastrull Lätt att få till ett bättre resultat än på restaurang! Läs mer här.

(10 kundrecensioner)

18,90 kr

I lager

Artikelnr: 6470 Kategorier: , , , , , , ,
Klarna Checkout
Frakt 59:- Fri Frakt 699:-
1-3 Dagars Leveranstid.
Garanterat bra datum.

Passar bra ihop

räkchips sa giang prawncrackers +
Pris för båda:   43,80 kr

Beskrivning

Räkchips är både gott och knaprigt. Resultatet efter tillagning blir stora vita, fluffiga och krispiga räkchips. Innehåller 10% räkor och resten är i stort sett tapiokamjöl. Dippas, äts som dom är, eller serveras till maten. Har man varit på asiatisk restaurang och köpt god mat är chansen god att man redan provat dessa! Men då brukar dom ha stått ett tag och segat till sig, kanske har dom inte ens friterats på plats. Att göra räkchipsen själv (hela kartongen) från dessa oblater tar ca 10 minuter, med eller utan fritös, resultatet blir något helt annat än det som serveras på dom flesta restauranger. Ett annat namn på detta snack/tillbehör är Krupuk.

Tillagning:

Friteras i några sekunder, max 10 sekunder, du kommer att se när dom är klara, det är väldigt tydligt. Oljan ska vara 170 grader – 190 grader (celsius), chipsen sväller mycket snabbt och kan lätt brännas. Håll uppsyn. Har du inte en fritös så funkar en vanlig gryta med ca en halv liter raps- eller annan smakfri olja. Kolla temperaturen med matlagningstermometer, sen är det bara att köra.

Har du ingen termometer så går det bra att gå på känn, lägg då i ett chips när du startar plattan, och värm tills chipset är klart (under noga uppsikt). Då är temperaturen rätt. Sänk då värmen lite och fritera på! Precis som med popcorn!

Öppnad förpackning sluts omgående, detta för att inte fukt ska tränga in i påsen eftersom chipsen är fuktkänsliga kommer dom inte att svälla lika bra under friteringen annars.

Så här kul har vi när chipsen friteras!

Mer information

Vikt 0.2 kg
Innehåll

Tapiokastärkelse (SULFIT) 77%, räkor 10%, socker, salt, vitlök, smakförstärkare e621, surhetsreglerande medel e330, bakpulver e500.

Näring

Per 100g: Energi: 1465kj / 350kcal Fett: 0,2g, varav mättade: 0,1g, kolhydrater: 86g varav sockerarter: 11g Proteiner 1,5g, salt: 2,8g

Ursprung

Vietnam

10 recensioner av Räkchips, Sa Giang

  1. Smetana

    Det blir extremt många räkchips om man friterar ett helt paket, gör man det inte i ett “go” så riskerar dock chipsen att suga åt sig fukt.

  2. Elisa

    Great prawn crackers, I’d recommend using a neutral oil.

  3. Torkil

    Busenkelt ju! Sjukt att dom växte så mycket!

  4. Beata

    Väldigt enkla att tillaga! Tack för dom roliga instruktionerna ☺️

  5. Danne

    Följde dina video instruktioner till punk & pricka och resultatet blev perfekt! Bör ätas samma dag som de tillagades, märkte att dom sög åt sig fukt som silica gel! ?

  6. Klara

    Så sjukt smidiga att bjuda på! Tar noll plats i skafferiet men blir överraskande stora efter man friterat dom!

  7. Fröjén

    Sjukt att man inte upptäckt dom här förens nu! Känns verkligen som att man lagt ner sig när man bjussar på dessa, men tar bara några minuter att tillaga.

  8. LinkInMin

    Bästa tilltugget!

  9. hjarnbrist

    Finfin

  10. qwerty2000

    Billigare och bättre tilltugg får man leta efter

Skriv en recension

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Du gillar kanske också…

Stäng meny
X

Ny artikel lades i varukorgen

räkchips sa giang prawncrackers
Antal: 1
Totalt: 18,90 kr

Räkchips, Sa Giang köps ofta tillsammans med:


krabbchips2
Krabbchips, Sa Giang 18,90 kr

I lager

Till Produkten
sjögräschips
Sjögräschips, Original storpack 47,90 kr

I lager

Till Produkten
panko pannering
Panko, Japanskt ströbröd 28,90 kr

I lager

Till Produkten
lökringar nongshim
Lökringar, Nongshim 21,90 kr

I lager

Till Produkten
logo
×

Varukorg