Gochugaru från sydkoreanska Nongshim. Denna version kallas Taekyung Gochugaru och anses vara något av en premiumsort av gochugaru då chilin har blivit soltorkad. Detta bjuder på en djupare smak samt lite mer hetta – hur underbart är inte det? Gochugaru är en koreansk chilispecialitet och en av de absolut viktigaste ingredienserna i hemgjord kimchi. Dessa torkade spröda röda chiliflingor utan kärnor bjuder på en riktigt fin och komplex smak av sötma, hetta, fruktighet och rökighet. Därmed används den mer för just sin smak än för att tillsätta hetta. Den goda smaken gör den till den perfekta allkryddan vid sidan av sin användning i koreansk mat. Prova gärna att strössla över pizzan, ha i chiligrytan eller till och med tacos. Med gochugaru kommer man väldigt långt. Öppnad förpackning bör förvaras i frysen för att hålla smaken länge. 454g.