Yellow Rock Sugar 454g
38,99 kr
85,88 kr kg/l
Slut i lager
Tillfälligt slut
Yellow Rock Sugar 454g
Yellow Rock sugar, gjort på rörsocker. Används flitigt i kinesiska efterrätter, soppor, marinader och te. Inte lika sött som vanligt vitt socker. I den vietnamesiska nudelsoppan Pho ger det speciella sockret både färg till buljongen och den sötma som behövs. Sockret kommer som små kristaller och kan brytas upp med en mortel. Precis som med salt påverkar formen av kristallerna just smakprofilen. I fallet med Rock Sugar innebär detta en sötma som är mindre koncentrerad vilket gör den till ett ypperligt sötningsmedel. Dessutom är det lättare att kontrollera karamellisering med denna sockertyp. 454g.
Jonas Henricson –
Snabb frakt, trevligt bemötande 👍
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Anneth Strinnholm –
Jättebra! Supergod till dong po pork.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Mats Lindvall –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Per Olof Andersson –
Fungerar utmärkt till min matlagning
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Thi Thanh Tram Nguyen –
Det är precis vad jag behövde.
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Kim Berglind-Hansson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Iréne Wester –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Niuniu Wang –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Lena Andersson –
Perfekt för matlagningen
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Elisabeth Renard –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad