Yellow Rock Sugar 454g
38,99 kr
85,88 kr kg/l
Slut i lager
Tillfälligt slut
Yellow Rock Sugar 454g
Yellow Rock sugar, gjort på rörsocker. Används flitigt i kinesiska efterrätter, soppor, marinader och te. Inte lika sött som vanligt vitt socker. I den vietnamesiska nudelsoppan Pho ger det speciella sockret både färg till buljongen och den sötma som behövs. Sockret kommer som små kristaller och kan brytas upp med en mortel. Precis som med salt påverkar formen av kristallerna just smakprofilen. I fallet med Rock Sugar innebär detta en sötma som är mindre koncentrerad vilket gör den till ett ypperligt sötningsmedel. Dessutom är det lättare att kontrollera karamellisering med denna sockertyp. 454g.
Tao Zhou Brandt –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Shopna Vallin –
Bra prise
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Maria Johansson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Ulrika Lindblom Johansson –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Linda Axgart –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Emma Jahrl –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Maaret Nissilä –
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad
Erik –
Smakar utmärkt!
Tyckte du att denna recension var hjälpsam?
För att rösta på en recension så behöver du vara inloggad