Yuzu-kosho Yuzupasta med grönpeppar 50g

En riktigt fin produkt från Japan – Yuzu kosho är en fermenterad chili– och yuzupasta som kan tillsättas till en hel rad av japanska maträtter, dippsåser och annat. En riktigt unik smaksättare som bjuder på en trevlig hetta (fast tänk mer i stil av wasabi eller sichuan), och en underbar syrlighet från den häftiga citrusfrukten yuzu. Yuzukosho används traditionellt som tillbehör i den japanska hot poten nabemono, samt är mycket populär att blanda ut med Kewpie-majonnäs för att ge den lite sting. Prova även i din misosoppa, på sushi eller sashimi, samt bifftartar och marinad till ditt favoritprotein. Denna yuzu kosho är tillverkad av Kabosu Honke i staden Beppu. Denna småskaliga producent är känd för sin odling av diverse unika citrusar, bland annat yuzu som smaksätter denna yuzukosho 50g.