Risvinäger 250ml

Risvinäger utgör en av de fem huvudsakliga smaksättarna i japansk matlagning men görs och används även i Kina, Vietnam och på Koreahalvön. Det som skiljer denna från den västerländska vinägern är dess mildare smak och aciditet samt finns en gnutta sötma. Trots detta har risvinägern högre aciditet än andra asiatiska vinägersorter. En riktigt viktig smaksättare inom det Japanska-, Vietnamesiska- och det Koreanska-köket. 250ml Läs mer här.

Betygsatt 5.00 av 5 baserat på 2 kundrecensioner

(2 kundrecensioner)

24,90 kr

I lager

Artikelnr: 5219 Kategorier: A-A2, Sydkorea, Japan, Kina, Vietnam, Basvaror, Flytande, vinäger, För sushi

Klarna Checkout

Frakt 49:- Fri Frakt 599:-

1-3 Dagars Leveranstid

Ordrar innan 13:00 skickas samma vardag.

Passar bra ihop

Beskrivning

Det finns många olika typer av risvinäger gjorda av vitt eller brunt ris, kryddat eller okryddat. Den här typen av vinäger är den vanligaste på Koreahalvön, Japan och i Kina, den vietnamesiska skiljer sig något i kryddning och syra. I färgen är risvinägern väldigt blek, från ljust gul till nästan helt färglös. Risvinäger används i sushiris, salladsdressing, picklade grönsaker, sötsura maträtter, marinader, i woken eller varför inte på dina pommes frites?

Mer information

Vikt	0.25 kg
Innehåll	Vatten, klibbigt ris 40%, vitt vin(risvin). Surhetsgrad 4,6%
Näring	Per 100g: Energi: 139kj / 33kcal Fett: 0g, varav mättade: 0g, kolhydrater: 5,3g varav sockerarter: 5,3g Proteiner 0g, salt: 1,83g
Ursprung	Kina
OBS	Innehållet i produkten kan variera. Det är förpackningens innehållsförteckning som gäller.

2 recensioner av Risvinäger 250ml

Betygsatt 5 av 5
Adam.Grant – 2020-05-28
Väldigt god vinäger, inga konstigheter.
Betygsatt 5 av 5
LiCarlzzon – 2018-10-20
Smakar som den ska, bra pris!