Rostat rispulver (Khao khua) 85g

Rostat rispulver (Khao khua) 85g

Rostat rispulver, eller Khao Khua, är en klassisk ingrediens i det laotiska och thailändska köket. Det framställs genom att rosta klibbigt ris tills det blir gyllenbrunt och sedan mala det till ett fint pulver. Resultatet är en nötig, rostad smak och en lätt krispig textur som är ett måste i klassiker som larb/laab och nam tok (grillad köttsallad). Strö över sallader, grillat kött eller använd som smaksättare för att ge rätter en autentisk sydostasiatisk karaktär. 85g.